PECHUGAS DE POLLO CON HIERBAS Y LIMON

Quedaras encantado con esta receta!



pechugas pollo limón


  • Ingredientes (nosotros preparemos para 3 personas) 

  • 3 pechugas de pollo 

  • Hierbas frescas

  • 2 limones, 

  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra

  • 100 ml de vino blanco,

  •  Sal y pimienta negra.

  • Elaboración: Salpimentamos las pechugas y las introducimos en una bolsa grande de congelar con cierre junto con 100 ml de aceite y 100 ml de vino blanco. Picamos las hierbas de nuestro gusto y las introducimos también en la bolsa junto con dos limones en rodajas. Cerramos la bolsa, sacamos el aire y masajeamos para que los limones y las hierbas se distribuyan bien entre las pechugas. Marinamos entre dos y cuatro horas dentro de la nevera. Calentamos dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y doramos el pollo, bien escurrido de la marinada, durante siete minutos. Añadimos entonces la marinada, tapamos la sartén y cocemos otros seis o siete minutos. Así nos quedaran bien cocinadas, doradas por fuera y muy jugosas por dentro.
















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